Гарбуз можна дуже смачно приготувати на гарнір. І не факт, що треба виключно його запікати. Є інший варіант, який вам може сподобатися. Можливо, настільки, що ви й не захочете готувати його іншим способом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• гарбуз — 400 г;
• сметана — 2 ст.л.;
• часник — 3-4 зуб.;
• зелень — 3 гілочки;
• олія — 1 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Гарбуз наріжте кубиками. Тільки не дрібними. Більші краще смакують. На сковороду викладіть гарбуз, обсмажте на олії, з сіллю та перцем.

Змішайте сметану, часник, зелень. Дочекайтеся, щоб гарбуз підсмажився, тоді влийте суміш. Тепер залишається набратися терпіння та тушкувати його до готовності. Контролюйте цей момент, щоб кубики не розварилися. Смачного!