Пам’ятаєте, як ласували колись у дитинстві цим смачним тортиком. Ви можете його спекти за нашим рецептом. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Для тіста:
550 г борошна
3 яйця
5 ст. л. молока
5 ст. л. вершкового масла
200 г цукру
1 ч. л. соди

Крем:
1 банка вареного згущеного молока
1 склянка волоських горіхів
100 г вершкового масла
2 ст. л. меду

Глазур
3 ст. л. цукру
2 ч. л. какао
2 ст. л. вершків
30 г вершкового масла

Приготування
Змішайте яйця, цукор, молоко та масло й додайте борошно та соду. Замісіть тісто й розділіть на 5 частин. Покладіть його до морозилки на 20 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

Беріть по одній частині тіста з морозилки, натріть на велику тертку, перетрушуючи борошном через сито, щоб не прилипало. Викладіть на деко, застелене пергаментом й поставте у духовку на 7 хвилин, щоб натерте тісто запеклося до золотистого кольору.

Тим часом натирайте іншу частину тіста. Після цього до крихт додайте згущене молоко, масло, мед та подрібнені горіхи. Все добре перемішайте та складіть у вигляді гірки на великій тарілці.

Всі інгредієнти для глазурі змішайте, доведіть до кипіння, почекайте, щоб трохи прохолонула й полийте торт. Поставте його у холодне місце на декілька годин. Смачного!