Смачно подати помідори на закуску зможе кожен, хто скористається цим рецептом. Маленькі та апетитні чері в клярі відкривають нові горизонти смаку та задоволення. Спробуйте і ви приготувати їх на закуску.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• томати чері — 10 шт.;
• олія — 2 скл.;
• сметана — 3 ст.л.;
• базилік.

Також підготуйте продукти для кляру:

• курячі яйця — 2 шт.;
• борошно — 1 скл.;
• молоко — 0,5 скл.;
• мускатний горіх — ¼ ч.л.;
• кріп, сіль.

Як приготувати

Для початку приготуйте кляр. Білки відділіть від жовтків. В борошно додайте саме жовтки, молоко, сіль, мускатний горіх. вимішайте масу. Це буде кляр.

Далі поставте нагріватися олію. Спочатку помідори опускайте в кляр, а далі відправляйте його в олію. Смажити у фритюрі до отримання золотистої скоринки. Викладіть на серветку, щоб ввібралася зайва олія.

Рекомендується подавати зі сметаною та зеленню. Смачного!

Читайте також:

Як приготувати сирно-кабачкову намазку на хліб

Коли можна починати їсти капусту після заквашування