Борщ та пампушки — це просто святе поєднання в українській кулінарії. Якщо ви також не уявляєте одне без одного, тоді цей рецепт вам неодмінно потрібен.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• молоко — 250 мл;
• дріжджі — 7 г;
• сіль — 1 ч.л.;
• борошно — 470-500 г;
• олія — 2 ст.л.;
• яйце — 1 шт.
• масло — 30 г;
• часник — 1 зуб.;
• свіжа зелень.

Як приготувати

Підігрійте молоко. До нього додайте сіль та дріжджі, а також яйце, просіяне борошно. Тепер можна буде замісити м’яке тісто. Полийте його олією трохи, накрийте чистим рушником та поставте в тепле місце. Тісто повинно відстоятися протягом години.

Готове тісто потрібно розділити на частини, які будуть майбутніми булочками. Кожну зліпіть кулькою. В середину покладіть невеликий шматочок масла та заліпіть кульку.

Булочки складіть в форму для запікання, накрийте плівкою та дайте постояти ще протягом 30 хвилин. Залишається поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові булочки потрібно змастити розтопленим маслом з зеленню та часником. Смачного!