Простий рецепт справжньої італійської пасти

11.11.2024   16:56    235

Паста є справжнім подарунком італійської кухні: готувати її нескладно, а результат завжди перевершує всі очікування.


Для того, щоб насолодитися вишуканою стравою, зовсім не обов’язково відвідувати Італію – цілком реально приготувати її на власній кухні.

Подробиці

Які продукти нам знадобляться:

  • спагеті (за смаком; намагайтеся вибрати спеціальні італійські, які призначаються саме для пасти);
  • баночка помідорів у власному соку;
  • стебло селери;
  • 1 середня цибулина та морква;
  • будь-яке варене м’ясо на ваш вибір;
  • пармезан;
  • оливкова олія, сіль та спеції за смаком.
Останні новини:  Як приготувати дуже смачний курячий крем-суп з грінками

Як виглядає рецепт:

Шинкуємо селеру, моркву і цибулю, тушкуємо на оливковій олії близько 20 хвилин. Потім додаємо помідори, зменшуємо вогонь і тушкуємо ще хвилин 10.




Після відправляємо овочі в блендер, так як це є наш соус.

Тим часом відварюємо макарони відповідно до інструкції, що написана на упаковці. Не забувайте, що варити спагеті необхідно з відкритою кришкою у підсоленій воді з додаванням оливкової олії.

Останні новини:  Незвичайна закуска або теплий салат: смажені огірки з перцем чилі

Викладаємо відварені спагеті, перемішуємо з соусом та шматочками відвареного м’яса, а зверху додаємо тертий пармезан.






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту