Багато гурманів люблять сало. І нічого дивного в цьому немає: ніжність, ситність та яскраві смакові якості мало кого залишають байдужим.

Крім того, у салі міститься чимало корисних вітамінів та корисні мікроелементів, які необхідні для людського організму.

Ось тільки багато людей припускаються грубої помилки: вони вважають, що сало можна робити джерелом значної частини добової дози жиру, тому особливо не обмежують себе у вживанні цього продукту.

Максимально допустима кількість сала на день

Сало можна вживати щодня. Але не більше ніж 10-30 грамів.

Справа в тому, що продукт містить саме насичені жири. Але в організм повинні надходити і ненасичені.

Тому не тільки сало повинно бути джерелом жирів. Потрібно замінити частину цього продукту такими корисними джерелами жиру, як жирна риба та горіхи.

З чим треба їсти сало?

Жирний продукт потрібно вживати не лише із хлібом.

Бажано, щоб «у парі» із салом йшли овочі: помідори, огірки, цибуля та будь-яка улюблена зелень.