Якщо ви не фанат гречки, то спробуйте смак цієї крупи покращити. Варіантів є чимало, оберіть для себе один й експерементуйте, щоб насолоджуватися користю в задоволення.

1. Смаження перед варінням. Обсмажте гречку на сухій сковорідці кілька хвилин до появи горіхового аромату. Це покращить її смак і зробить крупу більш ароматною.
2. Варіння на бульйоні. Замість звичайної води спробуйте варити гречку в овочевому або м’ясному бульйоні. Це надасть крупі багатший смак.
3. Додайте спеції. Лавровий лист, часник або чорний перець під час варіння додадуть гречці приємної пікантності. Також чудово підходять сушені трави, як-от чебрець або базилік.
4. Поєднання з вершковим маслом або соусами. Додайте вершкове масло після приготування або подавайте гречку з улюбленим соусом, наприклад, грибним або сметанним.
5. Додайте овочі. Смажені овочі, такі як цибуля, морква чи гриби, чудово поєднуються з гречкою і роблять її соковитішою та смачнішою.