Неймовірно смачні гарбузові панкейки вийдуть у вас за нашим рецептом. Спробуйте приготувати, щоб посмакувати.

Приготування

Знадобиться:
250 г вареного гарбуза
2 яйця
250 мл молока
60 г цукру
дрібка солі
250 г борошна
1 ч. л. розпушувача
0,5 ч. л. соди
1 ч. л. спецій на смак

Приготування:
Почистьте, наріжте та зваріть або запечіть гарбуз. Перебийте всі рідкі інгредієнти з цукром та гарбузом за допомогою  блендера. Сухі інгредієнти змішайте в окремій посудині. З’єднайте тепер всі мокрі та сухі інгредієнти й  ретельно перемішайте.

Дайте тісту постояти протягом 15 хвилин. Після того випікайте на  розігрітій сухій сковорідці на середньому вогні. Готуйте поки не з’являться пухирці на одному боці, а потім переверніть на другий.  Подавайте зі сметаною та варенням. Смачного!