Зроблю страву з картопляного пюре з 1 яйцем! Маю простий і смачний рецепт картоплі! Такий смачний, що усі в захваті!

Інгредієнти:

• 2 картоплини /200 г картопляного пюре
• 1 яйце
• 40 г сиру твердого
• 15 г зеленої цибулі
• борошно 2 ст. л.
• чорний перець і сіль за смаком
• олія для смаження

Приготування:

Відварюю картоплю до готовності у підсоленій воді. Потім натираю на терці, кладу у миску.

Додаю яйця, натираю твердий сир на терці, зелену цибулю нарізаю дрібніше. Всипаю борошно, сіль, чорний перець і все перемішую.

Розігріваю олію в сковорідці, формую коржик з усієї маси. Смажу по 5 хвилин з двох сторін на середньому вогні.

Смажу дві сторони під кришкою до золотистості.

Хай смакує!