Ті самі улюблені котлетки з дитинства, я їх завжди просила на добавку! А тепер у мене цей смачний рецепт!

Інгредієнти:

• Куряче філе (або індички) 700 г
• Яйце 1 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Сіль, перець за смаком
• Спеції за смаком (коріандр, сухий часник, паприка)
• Вівсянка 2 ст. л.
• Панірувальні сухарі 5 ст. л.

Приготування:

До фаршу додаю яйце, на дрібній терці натираю цибулю та моркву. Всипаю сіль, перець, спеції, вівсянку за смаком. Перемішую все гарно руками і відбиваю.

Формую руками котлетки.

Обвалюю з усіх сторін у панірувальних сухарях.

Обсмажую з двох сторін на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Смачного!