Ці ніжні курячі рулетики ідеально підійшли для затишної вечері з моєю сім’єю! Усі були в захваті від смаку! Таке просте приготування вам сподобається!

Інгредієнти:

• куряча грудка 900 г
• сіль, чорний мелений перець
• сир моцарелла
• кріп

Начинка:

• 1 зуб. часнику
• вершковий сир 150 г
• кріп 1 пучок
• шинка 150 г

Для панірування:

• борошно
• 3 яйця
• чорний мелений перець
• панірувальні сухарі

Приготування:

Начинка:

У миску на терці натираю часник, додаю вершковий сир, перемішую. Подрібнюю кріп, шинку нарізаю кубиками і добре усе перемішую.

Курячу грудку нарізаю, відбиваю молотком, посипаю сіллю та чорним перцем з обох сторін, добре втираючи руками.

На курку викладаю начинку та закручую у рулетики.

Всипаю в одну миску борошно, в другій збиваю виделкою яйця з перцем меленим, в третю всипаю панірувальні сухарі. Панірую рулетики спочатку у борошні, потім у яйцях і тоді в сухарях.

Форму для запікання змащую олією, викладаю рулетики. Відправляю у розігріту духовку до 180 градусів на 45 хвилин.

Виймаю з духовки та посипаю тертим сиром. Відправляю у духовку ще на 10 хвилин при 180 градусів.

Посипаю готову страву кропом. Подаю його з улюбленими гарнірами, або як самостійну страву, точно вразить усіх за столом!