Приготувала дуже ніжні, смачні та повітряні оладки з сиру і полюбила цей рецепт! Відмінний рецепт оладок на сніданок або на десерт. Завдяки сиру така випічка виходить кориснішою!

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 200 г
• Яйце – 1 шт.
• Кефір – 100 г (злегка підігріти)
• Дрібка солі
• Цукор – 2 ст. л.
• Ванільний цукор – 10 г
• Борошно – 130 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Олія для обсмажування

Приготування:

У мене всі продукти кімнатної температури. До сиру додаю яйце, кефір, сіль, звичайний та ванільний цукор. Перемішую до однорідності.

Всипаю борошно з содою і замішую до однорідності маси. Перекладаю масу у кондитерський мішок.

Розігріваю олію на сковорідці і викладаю масу.

Обсмажую до золотистої скоринки і тоді викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Яка смакота!