Я полюбила цей салат одразу після першої ложки! Тяжко забути цей смак! Дівчатка, рецепт такий легкий, а смак божественний!

Інгредієнти:

• Печериці – 300 г
• Вода 150 мл (для тушкування грибів)
• Часник – 2 зуб.
• Перець горошок – 10 шт.
• Лавровий лист – 2 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Нут сухий – 200 г
• Огірки мариновані – 150-200 г
• Яйця варені – 4 шт.

Соус:

• Майонез – 2 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Часник сухий – 0,5 ч. л.

Приготування:

У сковорідку вливаю воду, викладаю цілі грибочки. Нарізаю навпіл зубчики часнику, сиплю сіль, додаю перець горошком та лаврові листочки. Накриваю кришкою, доводжу до кипіння та тушкую ще 10 хвилин. Потім охолоджую в тарілці.

У миску нарізаю огірки та варені яйця кубиком.

Всипаю сухий нут, гриби нарізаю шматочками.

Соус:

Змішую в окремій мисці майонез, сметану та сухий часник. Заправляю салат соусом і все гарно перемішую.

Викладаю салат у тарілочку для подачі, за бажанням прикрашаю улюбленою зеленню, смачного!