Приготувала салат з простих продуктів: з куркою, ананасами та маринованою цибулею. Дуже смачний салат, який сподобався особливо моєму чоловіку!

Інгредієнти:

• куряче філе варене 1 шт.
• печериці мариновані 1 банка (350 г)
• ананаси консервовані 200 г
• майонез за смаком
• сіль, чорний мелений перець за смаком

Маринування цибулі:

• цибуля червона 2 шт.
• цукор 2 ч. л.
• сіль 1 ч. л.
• оцет яблучний 4-5 ст. л.
• вода 1 скл.

Приготування:

Маринування цибулі:

Нарізаю цибулю тонкими півкільцями додаю цукор, сіль, оцет і заливаю водою, залишаю маринуватись хоча б на 1 годину.

Потім зливаю з цибулі маринад. Куряче філе варене розбираю руками на волокна. Кладу до цибулі.

Додаю печериці мариновані, ананаси нарізаю кубиком.

Заправляю сіллю, перцем та майонезом за смаком. Все гарно перемішую.

Хай смакує!