Мої гості, мають рацію, коли кажуть, що це дуже смачно! Я і сама в захваті від цього простого і неймовірно смачного рецепту грибів!

Інгредієнти:

• Шампіньйони – 500 г
• Олія – 50 мл
• Соєвий соус – 1 ст. л.
• Ароматні трави – 0,5 ч. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.

Приготування:

Змішую олію, будь-які ароматні трави та соєвий соус. Але солі все-таки трохи також додаю.

Гриби мию та просушую. Шкірку з капелюшків не знімаю. Вливаю соус в гриби і добре перемішую. Маринувати гриби не потрібно. Достатньо, щоб покрилися рівномірно.

Викладаю капелюшками вниз у форму для випікання. Форму нічим не змащую. Ставлю в розігріту духовку і запікаємо 30 хв при 230 градусів. За такої температури гриби не випустять всю вологу, а зовні підрум’яняться.

Ось і весь мій фірмовий рецепт. Але треба сказати, що це справді дуже смачно. Гості, напевно, мають рацію. Подаю зі сметаною. І, до речі, хоч як це не дивно, але до таких грибів шикарно підходить зелень. Найкраще кінза. Смачного!