Набридли класичні котлети , хочеться чогось нового ? Приготуйте стіжки з фаршу , родина буде у захваті!

Подробиці

Інгредієнти , які знадобляться вам у приготуванні:

• Пів кіло фаршу
• Половина цибулі
• Половина помідори
• Спеції , сіль та перець на смак
• Будь – яка зелень
• Яйце 1-шт.
• 100 грамів сиру
• 2 столові ложки сметани або майонезу
• 3 зубчики часнику

Технологія приготування

• Спочатку заправляємо фарш спеціями та сіллю на смак , потім вбиваємо туди яйце.
• До отриманої маси нарізаємо і додаємо зелень , відбиваємо до однорідності.
• Часник перемішуємо зі сметаною або майонезом та трішки солимо.
• Лист застилаємо пергаментним папером.
• З маси формуємо круглі, великі котлети , склянкою видавлюємо ямочки та викладаємо на лист.
• В кожну додаємо дрібно нарізану цибулю , соус та кружечки томату.
• Запікаємо 40 хвилин за температури 180 градусів , потім посипаємо натертим сиром та допікаємо ще 10 – 20 хв.

Найкраще такі соковиті та запашні стіжки підходять до молодої картоплі. Смачного!