Завжди готую цю смачну вечерю, коли хочу потішити свою сім’ю! Використовую прості продукти і мінімум часу, з’їдаємо все одразу!

Інгредієнти:

Млинці:

• Картопля  300 г
• Молоко 300 мл
• Яйця 2 шт.
• Борошно 6 ст. л.
• Сіль, перець, кріп

Заливка:

• Сметана 4 ст. л.
• Яйця 2 шт.

Начинка:

• Фарш
• Сіль, перець
• Цибуля 0,5 шт.

Приготування:

Млинці:

На терці натираю сиру картоплю, додаю молоко, сіль, перець за смаком та перемішую.

Всипаю борошно та подрібнений кріп, перемішую.

На розігрітій олії обсмажую класичним способом золотисті млинці.

Начинка:

Для начинки змішую фарш, дрібно порізану цибульку, солю та перчу за смаком. Викладаю начинку на млинці та закручую їх.

Заливка:

Викладаю закручені з начинкою млинці у форму запікання. Заливаю заливкою, попередньо змішавши сметану та яйця. Відправляю у розігріту духовку до 180-190 градусів до готовності.

Хай смакує!