Гречана каша «Лісоруб»: новий погляд на звичну страву

Вчора,   11:33    178

Гречана каша всім корисна, але тільки досить швидко приїдається, якщо не виявляти фантазію.

Приготуйте поживну і дуже корисну кашу з назвою «Лісоруб». Обов’язково збережіть рецепт!

Подробиці

Для приготування потрібно:

  • 500 гр свинини;
  • 2 склянки гречаної крупи;
  • 1 цибулина;
  • 2 морквини;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • 3 склянки води;
  • 1 ч. л. солі;
  • спеції – до смаку.
Останні новини:  З яким бадиллям коренеплодів можна приготувати смачні страви

Як готувати

Насамперед моркву потрібно нарізати соломкою, цибулю нарізати великими кубиками або півкільцями.




М’ясо нарізають порційними шматками – не надто дрібно, не надто крупно (щоб втушилось і не пересохло).

Виливаємо на дно казана або сковороди олію, нагріваємо, обсмажуємо м’ясо до розрум’янювання і перекладаємо по готовності в чистий посуд.

Останні новини:  Як приготувати в домашніх умовах копчену сіль

Викладаємо в ту ж олію нарізані овочі, додаємо спеції та сіль, окремо обсмажуємо на сухій сковороді гречку. Потім до обсмажених овочів додаємо м’ясо, а поверх викладаємо гречку і заливаємо все водою.

Чекаємо, коли вода закипить і накриваємо кришкою. Далі готуємо на середньому вогні, доки повністю не випарується вода.

Смачного!


uapress.kyiv.ua

Останні новини:  Що буде, якщо минтай відварити в огірковому розсолі





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту