Морквяний торт на цьогорічне свято Нового Року

Вчора,   07:31    12

Не знаєте, який торт спекти? Звичайно, такий, щоб сподобався символу прийдешнього року – Кролику. Оскільки для вухатого улюблена страва – морква, тому приготуйте морквяний торт.

Подробиці

Для морквяного коржа потрібно:

  • Борошно – 200 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Сіль – дрібка
  • Спеції (кориця, мускатний горіх, сушений імбир) – 1 ч. л.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 150 г
  • Олія – 60 мл
  • Цедра апельсина – 1 ст. л.
Останні новини:  Як приготувати незвичайне варення з моркви та лимону

Для крему:

  • Сметана – 300 г
  • Цукрова пудра – 40 г
  • Крем-сир – 100 г

Змішайте в мисці борошно, розпушувач, сіль і спеції. В іншій посудині збийте яйця, тонкою цівкою влийте олію, продовжуючи збивати до пишної маси.




Додайте дрібно натерті моркву й цедру. Поступово всипте сухі інгредієнти з миски, обережно перемішуючи ложкою. Тісто вийде, як густа сметана.

Останні новини:  Як приготувати салат з курки, яблук та сиру

Вилийте його у форму діаметром 20 см. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 5-7 хвилин.

Коли остигне, розділіть корж на 3 частини. Змастіть кремом і покладіть у холодильник на ніч. Оздобити можна апельсинами, курагою, горіхами.


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту