Ділимося нескладним рецептом популярної європейської закуски.

Пряний часниковий хліб – універсальна закуска, популярна в Європі та США, яка стане прекрасним доповненням до м’яса, риби, овочів, пасти або – самостійним перекушуванням. Розповідаємо, як швидко приготувати цю апетитну страву.

Інгредієнти (приблизно на 7-10 шматочків):

• 1 чіабатта або французький багет (підійде і будь-який інший хліб на ваш розсуд);
• 1/2 чашки розм’якшеного солоного вершкового масла;
• 1/2 чайної ложки часникового порошку;
• 3 подрібнені зубчики часнику;
• 1 чайна ложка італійської приправи;
• 1/2 склянки тертого сиру пармезану;
• свіжі нарізана петрушка для прикраси.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 °C.

Розріжте хліб вздовж і викладіть на лист, вистелений пергаментом.

У невеликій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло, часниковий порошок, подрібнений часник, італійську приправу та тертий сир. Поступово розподіліть суміш по кожному шматочку хліба.

Запечіть в духовці 12-15 хвилин, потім переверніть на ншу сторону і тримайте в духовці ще пару хвилин.

Перед подачею прикрасьте свіжою петрушкою.