Оригінальний домашній шашлик з салямі та телятиною

Сьогодні,   09:32    251

Домашній шашлик можна приготувати з будь-якими складниками. А коли це телятина та салямі, то смачніше вже важко щось придумати. Такий шашлик на шпажках можна подати в якості закуски або як м’ясну складову до гарніру на вечерю.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

  • телятина — 400 г;
  • болгарський перець — 2 шт.;
  • цукіні — 2 шт.;
  • салямі — 12 кружалець;
  • олія — 8 ст.л.;
  • мелена солодка паприка;
  • лимонний сік — 3 ст.л.;
  • спеції до м’яса;
  • каєнський перець;
  • сіль.
Останні новини:  Як приготувати гарбузовий суп із грибами

Як приготувати

Телятину наріжте на шматки. Олію змішайте з лимонним соком та спеціями до м’яса. Залийте маринадом та поставте в холодильник на 1 годину.




Болгарський перець вимийте та очистіть від насіння. Наріжте на квадрати. Цукіні наріжте тонкими кружальцями.

Овочі, телятину та салямі надіньте на шпажки або шампури та випікайте в духовці. Можна обсмажувати на грилі по 10 хвилин з кожної сторони. Готовий шашлик посипте сіллю, каєнським перцем та паприкою.

Останні новини:  Поради шеф-кухарів, як вибрати солодкий ананас


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту