Розкішна Вечеря за 20 хв для Зайнятої мами. Смачно, ситно і швидко

Сьогодні,   10:03    14

Warning: Undefined variable $container_wrap_close in /home/fgroups/gospodynka.com.ua/www/wp-content/themes/gospodynka/functions.php on line 655

Сьогодні я вам покажу, як приготувати смачну вечерю для всієї родини з простих і недорогих продуктів! Обов’язково спробуйте, це дуже смачна страва! Можна готувати як на вечерю, так і подавати на святковий стіл, всі оцінять цю страву!

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 500 г
  • Часник – 2 зуб.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Хмелі-сунелі – 1 ч. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Помідор – 1-2 шт. (або томатна паста 1-2 ст. л.)
  • Вершкове масло – 40 г + 2 ст. л. олії (для обжарювання)
Останні новини:  Чи потрібно вимочувати м’ясо і навіщо це робити

Тісто:




  • Яйця – 1 шт.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Олія – 1 ст. л.
  • Вода – 150 мл (окріп)
  • Борошно – 300-350 г

Начинка для тіста:

  • Часник – 3 зуб.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Зелень – кінза + кріп (можна за смаком)
  • Щіпка солі

Приготування:

Тісто:

Останні новини:  4 помилки, через які бісквіт осідає і втрачає «пишність»

Змішую яйця з сіллю та олією. Вливаю кип’яток, перемішую. Просіюю борошно, замішую руками тісто. Накриваю тісто харчовою плівкою та залишаю на 15 хвилин.

Розігріваю вершкове масло і олію в сковорідці, додаю кусочки часнику і м’ясо, порізане невеличкими кубиками. Обсмажую до готовності м’яса. Додаю цибулю порізану дрібно і моркву. Продовжую обсмажувати, постійно помішуючи. Всипаю сіль, перець, хмелі-сунелі і паприку.

Начинка для тіста:

Часник видавлюю через прес, додаю олію, кінзу, кріп, сіль, перемішую.

Останні новини:  Як правильно приготувати капусту для голубців

Розкачую тісто у прямокутний пласт, нарізаю смужками по 6-7 см. Кожну смужку змащую начинкою для тіста. Складаю у двоє і скручую у рулетики.

До засмажки вливаю кип’яток, щоб покривало м’ясо, додаю помідори або томатну пасту.

Викладаю одразу рулетики з тіста, накриваю кришкою, варю на маленькому вогні 10-15 хвилин. Кожен шматочок тіста поливаю бульйоном, посипаю зеленню.

Подаю до столу, смачного!






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту