Це неймовірне печиво, я вважаю! Пісочне, крихке, готую його дуже просто! А найголовніше, що це бюджетний рецепт без дорогих інгредієнтів. Навіть і не скажеш, що це так дешево! Спробуйте!

Інгредієнти:

• борошно – 220 г
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• сіль – 1/4 ч. л.
• вода – 60 мл
• олія – 60 мл
• цукор – 50 г

Посипка:

• цукор -1 ст. л.
• кориця – 1/3 ч. л.

Приготування:

До просіяного борошно додаю ванільний цукор, розпушувач та сіль, перемішую. В окремій мисці змішую воду, олію і цукор. Вливаю рідку суміш до сухої та замішую тісто руками. Накриваю плівкою та залишаю на 30 хвилин у холодильнику.

Посипка:

Змішую цукор і корицю.

Охолоджене тісто розкачую у прямокутний пласт товщиною 5-7 см. на пергаменті. Нарізаю печиво смужками товщиною 2 см і довжиною до 10 см. Тепер посипаю посипкою. Перекладаю пергамент на форму для запікання. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 20-25 хвилин.

Поки печиво ще гаряче розділяю його руками. Смачного до чаю!