Покажу вам дуже цікавий і простий рецепт, мене цьому навчили і тепер готую так часто! Випічка, яка подобається усім моїм домашнім!

Інгредієнти:

Тісто:

• цукор 150 г
• сухі дріжджі 10 г
• ванільний цукор 10 г
• яйця 1 шт.
• молоко тепле 400 мл
• вершкове масло розтоплене 100 г
• борошно 700 г
• м’яке вершкове масло 25 г для змащування форми

Начинка:

• м’яке вершкове масло 200 г
• мед 100 г
• кориця 2 г
• ванільна есенція 5 мл

Для прикрашання:

• мигдальні пластівці 50 г
• цукор 50 г

Приготування:

Тісто:

У пакет всипаю цукор, дріжджі, ванільний цукор, додаю яйце, вливаю молоко, розтоплене масло, всипаю борошно. Закриваю пакет.

Збовтую пакет, щоб усе добре перемішалось, розрівнюю руками. Відправляю у теплу духовку на 1 годину для підняття.

Форму для випікання 25 на 15 см змащую м’яким вершковим маслом. Перекладаю тісто на стіл, обминаю руками і кладу у форму. Накриваю рушником відпочити на 30 хвилин.

Начинка:

Змішую у мисочці м’яке масло з медом, корицею, ванільною есенцією. Викладаю у формі прямокутника на пергамент, завертаю пергаментом. Кладу у холодильник на 30 хвилин.

У тісті роблю пальцями дірочки, медову начинку розрізаю кубиками і вкладаю у дірочки.

Посипаю мигдальними пластівцями та цукром. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 40 хвилин.

Нарізаю та смакуємо з улюбленим чаєм!