Приголомшливо смачне пісочне печиво приготувала на днях і була у захваті від смаку! Готується на раз-два! Ніжне, розсипчасте, просто тане в роті!

Інгредієнти:

• 120 г вершкового масла
• 60 г цукрової пудри
• щіпка солі
• щіпка ваніліну
• 1 яйце
• 200 г борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача
• джем малиновий

Приготування:

Збиваю 1 хвилину міксером м’яке масло. Додаю цукрову пудру, сіль, ванілін, перемішую міксером до пишності. Додаю яйце і збиваю біля 3 хвилин. Всипаю борошно та розпушувач, замішую до однорідності.

Перекладаю масу у кондитерський мішок. Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. По середині роблю пальцем поглиблення, викладаю джем. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів приблизно 10-15 хвилин.

Смачного!