На сніданок треба їсти добре, щоб мати сили та гарний настрій на весь день. А сирні оладки — відмінний вибір.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кисломолочний сир — 15 г;
• кефір — 150 г;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 1 ст.л.;
• ванілін — дрібка;
• борошно — 150 г;
• сода — 1 ч.л.

Як приготувати

В миску покладіть кисломолочний сир, цукор, ванілін. Перемішайте ретельно виделкою. Додайте в масу кефір, яйце. Ще раз ретельно перемішайте.

Борошно змішайте з содою. Поступово додавайте в сирну масу та вимішуйте. Тісто вийде досить щільне та густе.

Смажити оладки треба на добре розігрітій сковороді з олією. Вогонь нехай бути малим. При смаженні накривайте кришкою. Смачного!