Квасоля буває суха на смак, тому варто підбирати варіанти страв для її приготування. Це дасть можливість оцінити смак корисного продукту та отримати задоволення від нього. Такою стравою є квасолевий паштет.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні:

• квасоля – 1 скл.;
• олія – 3 ст.л.;
• цибуля – 1 шт.;
• оцет;
• сіль, перець.

Як приготувати паштет

Квасолю відваріть до повної готовності. Перебийте в блендері в однорідну масу або протріть через сито.

Цибулю подрібніть та обсмажте на олії. Покладіть потім до квасолі. Посоліть, поперчіть, дайте трохи оцту на власний смак.

Квасолевий паштет викладіть в тарілку. Зверху можна полити олією. Якщо є, оливковою. Це простий рецепт паштету з квасолі, який можна їсти просто з хлібом або використовувати як намазку для брускет чи тостів.