Приготувала дуже смачний салат з оселедцем, перед яким неможливо встояти! Цей салат подобається усім, перевірено мною!

Інгредієнти:

• картопля відварена 2-3 шт.
• оселедець філе 250-300 г
• яблуко кисло-солодке 1 шт.
• морква відварна 2 шт.
• яйця варені 3-4 шт.
• майонез за смаком

Маринад для цибулі:

• цибуля 1 шт.
• сіль 0,5 ч. л.
• цукор 1 ч. л.
• оцет 9% 1 ст. л.
• окріп 200 мл.

Приготування:

Маринад для цибулі:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись.

У роз’ємну форму першим шаром салату натираю на терці відварену картоплю, солю, покриваю майонезом.

Далі філе оселедця порізане кубиками, маринована цибуля, покриваю майонезом.

Тоді терті на терці очищені яблука і терта відварена морква, покриваю майонезом.

Варені яйця ділю на жовтки і білки, жовтки натираю на терці на середину салату, а білки по колу. Прикрашаю зеленню.

Нарізаю та смакую!