Приготую шалено смачний салат «Париж»! Якщо хочете приготувати новий салат з оселедцем, тоді цей варіант для Вас!

Інгредієнти:

• Філе оселедця 5-6 шт. 400 г
• Цибуля зелена 50 г
• Яблуко 1 шт.
• Яйця варені 3 шт.
• Сир твердий 150 г
• Майонез 150 г
• Сіль, перець за смаком

Маринад для цибулі:

• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Сіль 0,5 ч. л.
• Цукор 1 ч. л.
• Оцет 9% 1 ст. л.
• Кип’яток

Приготування:

Маринад для цибулі:

Цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись до повного охолодження.

У роз’ємну форму діаметром 15 см. першим шаром салату кладу мариновану цибулю, поливаю сіточкою із майонезу.

Далі оселедець порізаний кубиками, поливаю сіточкою із майонезу.

Далі зелена цибуля, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.

Очищене і терте на терці яблуко, поливаю сіточкою із майонезу.

Варені яйця натираю на терці, солю, поливаю сіточкою із майонезу.

Натираю на терці тільки половину твердого сиру, поливаю сіточкою із майонезу.

Знову натираю на другий шар сир, прикрашаю зеленою цибулькою, смачного!