Просто змішую яблука та яйця, і результат, який мені дуже подобається! У рецепті використовую прості та доступні інгредієнти, а смак просто неповторний! 

Інгредієнти:

Начинка:

• 3 яблука
• 60 г вершкового масла
• 40 г цукру

Тісто:

• 3 яйця
• сіль дрібка
• 110 г цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 120 мл молока
• 2 ст. л. йогурту
• 300 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Для прикрашання:

• Мед
• Кокосова стружка

Приготування:

Начинка:

Яблука очищаю від шкірки, нарізаю кубиками. Розігріваю вершкове масло в сковорідці, викладаю яблука, додаю цукор і обсмажую до золотистості. Перекладаю у миску охолоджуватись.

Тісто:

Змішую вінчиком яйця з дрібкою солі та цукром. Додаю ванільний цукор, перемішую міксером. Вливаю молоко і додаю йогурт, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.

Форму застеляю пергаментом, змащую м’яким вершковим маслом. Змішую тісто з охолодженими яблуками і викладаю у форму. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин.

Поливаю медом і прикрашаю кокосовою стружкою. Нарізаю та смакуємо!