Ці котлети «Студентські» за моїм рецептом дуже смачні! Аж 28 котлет у мене виходить із 500 г фаршу! Супер рецепт, а смачні які!

Інгредієнти:

• Фарш – 500 г
• Часник – 4 зуб.
• Цибуля – 2 шт.
• Картопля – 500 г
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Чорний перець – 1/3 ч. л.
• Сухарі панірувальні – 140 г

Приготування:

До фаршу прокручую через м’ясорубку часник, цибулю, картоплю. Додаю яйця, сіль, перець, перемішую.

Всипаю панірувальні сухарі, гарно перемішую руками.

Формую мокрими руками котлети.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Смачного!