Приготую дуже смачні запечені ліниві голубці з рибним фаршем! Чудовий варіант смачного обіду або вечері, який готую без особливих зусиль!

Інгредієнти:

• Філе хека або іншої риби – 700 г
• Цибуля ріпчаста – 100 г
• Рис відварений- 100 г
• Капуста білокачанна – 300 г
• Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Заливка:

• Сік томатний – 300 мл.
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Лавровий лист – 3 шт.
• Олія – 2 ст. л.
• Сіль, перець чорний мелений – за смаком
• Цукор – 1 ч. л.

Приготування:

Цибулю нарізаю дуже дрібними кубиками, обсмажую на олії до золотистості. Додаю до відвареного рису. В чаші блендера перекручую капусту і філе хека.

Все змішую у мисці, солю, перчу за смаком, перемішую.

Форму для запікання змащую олією, формую з маси голубці мокрими руками, викладаю у форму.

Заливка:

Змішую томатний сік, томатну пасту, олію, сіль, перець, цукор. Заливаю заливку у форму. Кладу лаврові листочки. Запікаю за температури 180-200 градусів 40-50 хвилин.

Смачного!