Цей чудовий салат я готую абсолютно на всі свята вже багато років! Та й у будні дні теж! Спробувала новий салат і він дуже смачний!

Інгредієнти:

• Курячі сердечка – 1 кг
• Яйця варені- 4 шт.
• Огірки солоні – 100 г
• Сир твердий – 100 г
• Кріп за смаком
• Чорний перець, сіль за смаком
• Майонез – 3 ст. л.

Маринування цибулі:

• Цибуля – 1 шт.
• Цукор – 1/2 ч. л.
• Оцет – 2 ч. л.

Приготування:

Курячі сердечка нарізаю шматочками, варю у підсоленій воді з лавровим листом і перцем. Варю приблизно 40 хвилин.

Маринування цибулі:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю цукор, заливаю оцтом і залишаю маринуватись.

Сердечка та цибулю перекладаю у салатницю, нарізаю варені яйця шматочками. Огірки соломкою.

Натираю на терці твердий сир, додаю кріп, сіль, перець, майонез, перемішую.

Смачного!