У цій статті ми поділимося трьома простими рецептами незвичайних бутербродів зі шпротами.

Перший варіант

Для приготування купіть дріжджове листкове тісто (1 пачка 500 г). Розморозьте його, трохи розкачайте, виріжте кружечки діаметром 7 см (вийде 28 шт.). Розмістіть у формі, змастіть яйцем, за бажанням посипте насінням кунжуту і запікайте в духовці при 200 градусах близько 10 хвилин.

Хрусткі невеликі булочки розріжте вздовж навпіл, але не до кінця. Вийде основа типу мушлі. Низ змастіть сумішшю з дрібно натертого твердого сиру, часнику та майонезу (пропорції візьміть за смаком).

На суміш для краси додайте по листочку салату, розмістіть шпроти, поруч із ними покладіть шматочки свіжих або солоних огірків, можна додати свіжі помідори – і бутерброди готові. Основа з тіста буде хрусткою, вона додасть закусці чудового смаку й вигляду.

Другий варіант

У миску викладіть дрібно натерту свіжу моркву (1 середня) і часник (4 зубчики), додайте майонез (2 ст. л.) і мелений перець. Добре перемішайте. Суміш вийде соковитою, в міру гострою й дуже смачною.

Як основу візьміть 4 шматочки бородинського хліба і розріжте кожен на 4 частини (вийде 16 бутербродів). Скибочки швидко підсушіть у духовці, охолодіть і змастіть ароматною сумішшю з моркви.

На суміш додайте шпроти, прикрасьте гілочками зелені – і бутерброди готові. Інші овочі не додавайте, адже морквяна суміш (намазка) досить соковита. Вона чудово поєднується зі шпротами. Бутерброди вийдуть яскравими та дуже смачними.

Третій варіант

Для нього купіть нарізаний на скибочки м’який тостовий хліб. Розкачайте шматочки качалкою і по діагоналі розріжте навпіл (вийдуть трикутники).

Протилежні кути трикутників з’єднайте, формуючи хвостики, і скріпіть їх зубочистками. Відправте основу в духовку при 200 градусах на 5-7 хвилин. Вона повинна стати хрусткою.

У готової основи видаліть зубочистки, низ змастіть сумішшю з дрібно натертого твердого сиру, часнику та майонезу. Для краси додайте листочки салату.

Розмістіть в основу шпроти й поруч додайте солоні або свіжі огірки (тонкі шматочки можна красиво згорнути). Ще по листочку салату зверху – і незвичайні бутерброди готові. Основа з хліба хрустка, закуска виходить не лише смачною, а й дуже красивою. Смачного!