Як смачно приготувати тушковану капусту з грибами

07.11.2024   00:59    169

Ця страва не залишить вас байдужими. Тушкована капуста з грибами відмінна на смак. Як самостійна або додаткова страва до вечері — чудова ідея. Рецепт читайте далі у статті.


Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • капуста — 1 кг;
  • гриби — 600-700 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • олія — 30 мл;
  • томатна паста — 1 ст.л.;
  • лаврове листя — 2 шт.;
  • сіль, перець.
Останні новини:  Як і куди додавати лавровий лист, щоб пряність не втратила свій аромат і не зіпсувала смак страви

Як приготувати

Гриби потрібно почистити та відварити. А поки вони готуються, нашаткуйте капусту та покладіть в сковороду з розігрітою олією. Обсмажте її протягом 15 хвилин.




На іншій сковороді обсмажте гриби на олії. Через 10 хвилин вкиньте до них цибулю. Смажте ще 5 хвилин. Наприкінці посоліть.

До капусти додайте томатну пасту. Посоліть та посипте перцем за смаком. Тоді влийте 3 ст.л. води. Перемішайте. Покладіть лаврове листя та накрийте кришкою. Продовжуйте тушкувати протягом 5-7 хвилин.

Останні новини:  Ідея для закуси: запечені сирні тости з язиком

Останній етап — змішайте капусту та гриби разом. Нехай ще постоять разом кілька хвилин під закритою кришкою. Смачного!






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту