Ділимося дуже смачним та цікавим рецептом приготування рибних мафінів. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

500 г філе минтаю
100 г моцарели
1 яйце 120 г
15 г масла гхі
50 г білого хліба
15 г оливкової олії
сіль, перець

Приготування:
Розморозьте рибу просушіть серветками або паперовим рушником. Наріжте порей й посмажте на маслі гхі. Хліб збризніть оливковою олією. Поєднайте минтай, хліб, яйце, цибулю, сіль та перець та перебийте блендером або перекрутіть через м’ясорубку.

Змастіть формочки для кексів олією, викладіть туди фарш, добре утрамбувавши й посипте натертою моцарелою. Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, протягом 20 хвилин. Ось ваші смачні рибні мафіни готові. Подавайте до столу. Смачного!