Кінець серпня та початок вересня – це час збирання врожаю картоплі. Для більшості родин це один з найпопулярніших овочів, який використовується для приготування різних страв. Тому важливо зібрати врожай так, щоби він добре зберігався.

Подробиці

Викопувати коренеплоди слід у суху погоду.

Але що робити, якщо під час роботи на ділянці почався дощ?

Вважається, що такі овочі довго зберігатись не зможуть. Саме з цієї причини багато дачників відмовляються копати картоплю у дощову погоду. Крім цього, процес значно ускладнюється, оскільки треба мати справу із вологою землею.

Довге знаходження картоплі у вологому ґрунті негативно позначається на якості її зберігання.

Саме з цієї причини коренеплід треба викопати та просушити у приміщенні, якщо на вулиці йдуть дощі.

Чим краще просушиться врожай, тим краще він зберігатиметься. Але перед цим важливо відокремити пошкоджені та підгнили овочі.