На святковому столі має бути така закуска, як сирне рафаело. Готується швидко, виглядає апетитно, а гості отримають гастрономічне задоволення.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• твердий сир — 100 г;
• волоські горіхи — 100 г;
• часник — 2 зубчики;
• майонез;
• маслини.

Як приготувати

Горіхи викладіть на суху розігріту сковороду. Обсмажте, але слідкуйте, щоб не пригоріли. Дрібно порубіть їх.

Натріть часник, додайте кілька столових ложок горіхів. Всі не викладайте, бо в них ще треба рафаелки обкатувати. Додайте натертий сир та майонез.

Маса має вийти така, з якої можна ліпити кульки. Зверніть увагу на сир та його солоність. При необхідності додайте сіль.

Отже, скатайте кульки та обваляйте їх в горіхах. За бажанням можна прикрасити маслинами, нарізав їх колечками. Смачного!