Як зберегти щавель до наступного сезону, щоб він не втратив свій смак та користь

Сьогодні,   06:01    207

Консервація – далеко не єдиний спосіб зберегти свіжість продуктів на всю зиму. Багато господинь обирають простий і зручний метод, а саме заморожування.

Якщо ви ще не пробували заморожувати щавель, саме час починати. Так ви зможете забезпечити себе різноманітними та корисними стравами навіть у холодну пору року.

Останні новини:  Овочі, соус та м’ясо, нарізане особливим способом

Подробиці

Щоб зелень залишалася такою ж смачною, а найголовніше – багатою на вітаміни та мікроелементи, слід враховувати кілька правил.

Для початку розберіть зелені листочки, видаливши ті з них, які були пошкоджені або комахами.




Промийте щавель у достатній кількості проточної води та висушіть його, розклавши на рушник.

Останні новини:  Оригінальні рулети з печінки на святковий стіл

Наріжте майбутні заготовки на неширокі смужки, після чого можете помістити його в заморожувальні пакети.

Головне правило – заморожувати зелень порційно, тобто в кожен пакетик слід класти рівно стільки продукту, скільки вам знадобиться для приготування однієї страви.

І остання, мабуть, найважливіша деталь – додавати заморожений щавель у страву слід наприкінці приготування. При цьому попередньо розморожувати його не варто.

Останні новини:  Всього за 10 хвилин: простий рецепт смачного салату з копченою ковбасою






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту