Які вибрати спеції для маринаду та приготування риби на мангалі

Вчора,   14:33    124

Найпростіший варіант просто натерти рибу сіллю та чорним меленим перцем. А є можливість додати більш яскравих смаків та ароматів. Читайте про маринад зі спецій далі у статті.

Інгредієнти

Підготуйте такі:

  • імбир — 10-15 г;
  • часник — 1 зубчик;
  • мелений коріандр — ¼ ч.л.;
  • лимон — 1 шт.;
  • соєвий соус — 4 ст.л.;
  • спеції для риби.
Останні новини:  Вершкова гречка на гарнір — кращий рецепт приготування крупи

Як приготувати

Часник дрібно наріжте, а імбир натріть на тертці. Змішайте компоненти разом з коріандром та сухими спеціями для риби. В готових спеціях є мускатний горіх, зелень кропу, куркума, насіння гірчиці, кунжут, цибуля-порей, сушена морква.




Натріть лимонну цедру та витисніть лимонний сік. Додайте до маринадної суміші разом з соєвим соусом. Покладіть рибу в маринад та лишіть на 30-60 хвилин, щоб вона ввібрала смаки та аромати.

Останні новини:  Імбирно-медовий чай для зміцнення імунітету

Риба на грилі в такому маринаді вийде дуже апетитна. Смачного!






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту