Іноді у нас не залишається часу на приготування сніданку. Можна приготувати страву, готування якої займе у вас 15 хвилин.

Пропонуємо рецепт смачної та швидкої страви для перекусу з ранку.

Подробиці

Для приготування вам знадобиться:

• лаваш – 1 штука;
• яйця – 2 штуки;
• сир – 100 грам;
• ковбаса – 100 грам;
• помідор або солоний огірок (на ваш розсуд) – близько 60 грам;
• сіль за смаком;
• чорний перець до смаку;
• кунжут – за бажанням.

Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть лаваш і виріжте з нього 2 коржики. Діаметр коржів, при цьому, повинен дорівнювати діаметру вашої сковороди.

Приготуйте сир. Для цього його потрібно натерти на тертці. Далі наріжте кубиками ковбасу.

Викладіть один коржик на сковорідку. Розподіліть половину сиру по поверхні, так щоб був рівномірний перший шар.

Потім потрібно збити виделкою два яйця та посолити до смаку. Кількість солі залежить від того, яку солоність має сорт сиру, який ви обрали. Потім вилийте яйця на коржик. Покладіть зверху помідори та нарізану ковбасу. І засипте поверхню частиною сиру, що залишилася.

Накрийте шари, що вийшли, другим коржем з лаваша та придавіть. Вміст сковорідки потрібно смажити під кришкою протягом 5 хвилин. Можете змастити лаваш зверху яйцем, що залишилось, або водою за бажанням. Зверху можна посипати кунжутом.

Через 5 хвилин переверніть коржик і обсмажте ще 4-5 хвилин, прикривши кришкою.