Буряк – це корисний овоч, який має бути в раціоні будь-якої людини. Коренеплід покращує травлення, насичений масою вітамінів, харчових волокон.

Крім цього, буряк – це продукт із негативною калорійністю, коли на його перетравлення ваш організм витрачає більше калорій, ніж у нього є.

Подробиці

Тут може виникнути питання: коли саме краще вживати буряк. Це особливо актуально для тих, хто уважно стежить за своєю фігурою.

Але і з таким продуктом не варто переборщувати. За добу достатньо з’їдати до 250 грамів вареного буряка.

Шкоди від буряків на ніч майже немає. Тому можна вживати овоч у будь-який час. Головне при цьому з’їдати його не пізніше ніж за дві години до сну.

Найкорисніший варіант – легкий салат з тертих буряків, який заправлений оливковою олією.

При цьому треба зазначити, що є люди, яким все ж таки не варто їсти коренеплід. На сніданок такий продукт їсти не можна вагітним, які схильні до зниженого тиску.

Від овоча доведеться повністю відмовитися тим, хто зіткнувся із захворюваннями нирок та запальними процесами у шлунку.