Оладки з цибулі готуються швидко і просто, а смакують навіть тим, хто не терпить смак цибулі. Цибуляники сході на картопляники не лише назвою, а й виглядом, проте на смак ніжні, соковиті та оригінальні, бо не відчувається присмак чи гіркота саме цибулі.

Подробиці

Для приготування порції візьміть:

• 4 цибулини
• 4 яйця
• 4 ст.л. борошна
• сіль, перець на смак

Цибулю почистьте та поріжте дрібними кубиками. Додайте яйця, сіль, перець та борошно. Все добре вимішайте, набирайте ложкою і смажте на сковорідці з обох сторін до золотої скоринки на рафінованій олії. За бажанням можете протушкувати цибуляники, зробивши підливу: поріжте цибулю, моркву, додайте томатний сік, сіль – закип’ятіть, додайте цибуляники і протушкуйте 10-15 хвилин. Оригінальний обід готовий, подавайте зі сметаною, це дуже смачно!