Маю рецепт найшвидшого святкового, дуже красивого і смачного торта! Навчила всіх подруг готувати таку смакоту!

Інгредієнти:

Бісквіт:

• 5 яєць
• щіпка солі
• 8 г ванільний цукор
• 150 г цукру
• 150 г борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача
• 70 г горіхів або арахісу

Крем:

• 300 г кисломолочного сиру
• 200 г вареного згущеного молока
• 280 г вершків від 30%

Додатково:

• 150 г молока для просочення
• шоколад розтоплений для прикраси

Приготування:

Бісквіт:

До пишної та світлої маси збиваю міксером яйця з сіллю, ванільним цукром та цукром. Додаю Борошно, розпушувач, перемішую лопаткою. Додаю подрібнені горішки, перемішую.

Форму 20 на 30 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 40 хвилин.

Крем:

До сиру додаю варене згущене молоко і збиваю міксером до пишності. Вливаю вершки, перемішую.

Бісквіт розрізаю на 2 коржі горизонтально, просочую їх молоком, перемащую кремом.

Верх та боки теж змащую кремом, малюю смужки розтопленим шоколадом, зубочисткою роблю візерунок.

Нарізаю та смакуємо!