Що може бути смачнішим на сніданок за ніжну запіканку. Легка, повітряна, немов чизкейк. Так і тане у роті. Приготуйте й переконаєтеся самі.

Подробиці

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 0,5 розпушувача
• 2-3 пакетики ванільного цукру
• 100 мл вершків
• 3 ст. л. крохмалю

Приготування:

Візьміть сир, перебийте його блендером, додайте яйця, цукор, розпушувач, вершки ванільний цукор та крохмаль. Всі інгредієнти перебийте за допомогою блендера до однорідної консистенції, щоб не було жодної грудочки.

Візьміть форму для запікання, застеліть пергаментом. Викладіть у форму сирну масу й поставте її у духовку, розігріту до 190 градусів, на 45-55 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.

Коли запіканка підрум’яниться до золотистої скоринки – можна дістати й перевірити готовність. Охолодіть запіканку, перед тим, як нарізати. За бажанням можна притрусити цукровою пудрою. Смачного!