Коли маю дома молоко і яйця, готую цю неймовірно смачну страву! Це дуже просто і дуже смачно! Уся сім’я обожнює, коли готую її!

Інгредієнти:

Тісто:

• Яйця – 3 шт.
• Сіль – щіпка
• Молоко – 150 мл
• Борошно – 120 г
• Вершкове масло – 30 г

Начинка:

• Сир рікотта – 250 г
• Кріп, петрушка
• Сіль – за смаком

Приготування:

Тісто:

Змішую яйця з сіллю, вливаю молоко, перемішую. Додаю борошно, перемішую до однорідності.

На форму для запікання кладу вершкове масло. Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 5 хвилин. Тоді вливаю усе тісто і випікаю при 180 градусів 15 хвилин.

Начинка:

У мисці до сиру додаю подрібнений кріп, петрушку та сіль, перемішую. Викладаю на готовий корж, розрівнюючи по усій поверхні.

Скручую у рулет, нарізаю шматочками і несу до столу, і вам смачного!