Не використовую ні духовку, ні міксер, мінімум затрат сил і часу! А виходить дуже смачний тортик, ми його обожнюємо!

Інгредієнти:

• Молоко 600 г
• Яйця 2 шт.
• Цукор 130 г
• Ванільний цукор 1 ч. л.
• Картопляний крохмаль 1 ст. л.
• Борошно 1 ст. л.
• Вершкове масло 70 г
• Печиво (у мене шоколадне, може бути будь-яке)
• Банани 3 шт.
• Будь-який шоколад для прикрас

Приготування:

Більшу частину молока вливаю у каструлю з товстим дном, ставлю на вогонь, нагріваю. У мисці збиваю яйця, додаю цукор, ванільний цукор, перемішую. Додаю крохмаль та борошно, перемішую. Вливаю молоко, яке залишала, перемішую. Тепер цю масу вливаю тонкою цівкою у каструлю до киплячого молока, перемішуючи, доводжу крем до загустіння.

Забираю з вогню, ще теплий крем додаю масло і перемішую до його розчинення. Залишаю охолоджуватись.

Форму для збирання торта змащую крем, викладаю шар печива і знову крем.

Тоді викладаю банани порізані кружечками, крем. Так чергуючи шари складаю увесь торт.

Останній шар у мене крем. Прикрашаю тертим шоколадом. Ставлю в холодильник на 3-4 години. Смачного!