Ділюсь рецептом найпростішої і найсмачнішої шарлотки. Ніжне тісто та багато яблук. Швидкий пиріг із яблуками до чаю для його приготування потрібні мінімум продуктів та часу!

Інгредієнти:

• Яблука 4 шт.
• Сік лимону 1-2 ч. л. (за бажанням)
• Яйця  4 шт.
• Сіль 1 ч. л.
• Цукор 200 г
• Екстракт ванілі 1 ч. л. (за бажанням)
• Борошно 150 г
• Розпушувач 1 ч. л.
• Кориця 1 ч. л. (за бажанням)

Приготування:

Яблука очищаю від шкірки, нарізаю тоненькими пластинками, поливаю лимонним соком.

Збиваю яйця міксером з дрібкою солі, цукром та екстракт ванілі до пишної та світлої маси. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Можна за бажанням в кінці додати корицю. Тепер змішую тісто з яблуками.

Форму діаметром 22 см застеляю пергаментом, змащую м’яким вершковим маслом і викладаю усе тісто. Посипаю зверху корицею, також за бажанням. Випікаю за температури 180 градусів 45-55 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, нарізаю і смакуємо з чаєм!