Коли хочу приготувати легкий обід або вечерю, готую цей овочевий салат з яйцями. Готується дуже легко і займе всього кілька хвилин!

Інгредієнти:

• листя салату
• редиска – 1 пучок
• цибуля зелена – 2-3 шт.
• огірок – 1 шт.
• яйця варені – 4 шт.
• майонез – 3-4 ст. л.
• сіль – за смаком
• чорний мелений перець – за смаком

Приготування:

Рву салат на окремі листочки, промиваю їх під водою, а потім обсушую на рушнику. Нарізаю листя салату на менші шматочки в миску.

Редиску промиваю під водою і нарізаю кружечками. Огірок нарізаю кружечками і кладу в миску до інших овочів.

Вимиту і очищену цибулю нарізаю невеликими шматочками.

Відварені яйця нарізаю на більш дрібні шматочки. Перекладаю їх в миску і додаю майонез. Дуже ретельно перемішую, солю та перчу.

Смачного!