Щоб буряк вродили гарними й смачними, треба правильно за ними  доглядати. У подробицях читайте про секрети гарного урожаю буряків.

Подробиці

Буряки треба сіяти  ріденько, тому що з однієї насінини може прорости зразу три плоди. Коли проростуть, проріджуйте, щоб в ряду між рослинами була відстань 15-20 сантиметрів.

Без проріджування будуть дрібними. Буряки стійки до посухи, але, якщо їм недостатньо вологи, то великими вони не виростуть.  Але й часто не поливайте, тому що ущільнюється ґрунт, до коріння не доходить повітря й буряки погано ростуть.

А щоб буряки були солодкими, не можна удобрювати їх гноєм. При розкладанні гною утворюється багато азоту, а це впливає на ріст бадилля, а не плоду. Буряк буде сухим, кострубатим з білими прожилками та гірчитиме. На кислому ґрунті теж буряки виростають гіркими. Розкислити його можна золою або яєчними шкаралупами.